簡単★きゅうりのたたき

Name: 簡単★きゅうりのたたき
Ingredients: きゅうり 4本; 塩 小さじ1/2; ★醤油 大さじ1; ★ごま油 大さじ1; ★鶏ガラの素 又は 昆布だし 小さじ1; ★砂糖 小さじ1より少なめ; ★白ゴマ 適量; (★塩昆布もあると良し) 適量

Description

居酒屋風きゅうりのたたきです。
ピリ辛がお好きな方は、ごま油少し少なめにしてラー油入れると美味しさ増し増しです！

クックサク

材料

きゅうり

4本

塩

小さじ1/2

★醤油

大さじ1

★ごま油

大さじ1

★鶏ガラの素　又は　昆布だし

小さじ1

★砂糖

小さじ1より少なめ

★白ゴマ

適量

(★塩昆布もあると良し)

適量

作り方

1

きゅうりを棒などで適当に叩いて割り、塩を入れて軽く混ぜて15分ほど置く
2

15分置いた後、きゅうりから水分が出るので捨てる
3

★を入れて混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に作れるようアレンジしました

レシピID : 7271390 公開日 : 22/08/01 更新日 : 22/08/01

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)

2023年6月18日

とまらない美味しさでした！

2023年5月3日

塩昆布も入れました♪美味しいです♪

2022年8月16日

叩いてるからよく味なじんでおいしい♡箸が止まんない酒も進みます♬

2022年8月5日

初れぽ

さくらスキップ

昆布だしのやさしい旨味が美味しいな〜♪すぐに一品出来て助かりました◎ありがとう〜

#きゅうりのおつまみ #塩昆布活用

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簡単★きゅうりのたたき

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材料

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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