茄子と豚コマの味噌炒め冷麦乗っけ盛

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Description

夏は茄子!
みんな大好き茄子と豚こまの味噌炒め を冷麦に載せて、むしゃむしゃ食べます。
味付けは一切不要

材料 (1人分)

1束
100g(好きなだけ)
少々
少々
味噌
大さじ1−1.5

作り方

  1. 1

    写真

    先ず、長ナスを半月の薄切りにし塩水にさらし、豚こまと味噌炒めを作ります。味噌は薄味で結構!

  2. 2

    写真

    とても難しい!
    冷麦を茹でる・・・(誰でも出来る

  3. 3

    写真

    載せる! 食べる!

コツ・ポイント

ご飯を炊くのが面倒! でも夏野菜、特にナスはたくさん食べたい! そんな私が考えた「冷麦のっけ盛り」
いくらでも食べられます。

このレシピの生い立ち

ご飯を炊くのが面倒! でも夏野菜、特にナスはたくさん食べたい! そんな私が考えた「冷麦のっけ盛り」いくらでも食べられます!
レシピID : 7271583 公開日 : 22/08/01 更新日 : 22/08/01

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