リゾットの画像

Description

栄養たっぷり!お手軽に美味しくいただけるリゾットです!お子様とご一緒に調理されてみてはいかがですか♪

材料 (2人分)

酒米
50g
400ml(ブイヨンに合わせて用意)
ホタテむき身
1個
固形ブイヨン
2個
少々

作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を入れ、お湯が沸いたら固形ブイヨンを入れ溶かしておく。

  2. 2

    ほうれん草、ベーコン、ホタテのむき身を一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、ベーコンとホタテを炒め、火が通ったらお米を入れ、1のブイヨンを加えながら炒める。

  4. 4

    お米がお好みの固さになったら、ほうれん草を入れて炒める。

  5. 5

    火を止めて小さく切ったチーズを入れ、塩で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

留萌調理師会考案「親子で学ぶ料理教室」からご紹介のレシピです。
レシピID : 7272118 公開日 : 22/09/20 更新日 : 23/03/20

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート