手羽先のレンチン照り焼き
作り方
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1
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手羽先はフォークで両面に穴を開ける。
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2
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みりん.醤油各大さじ3とすりおろし生姜小さじ1を混ぜた中に、手羽先を入れて、冷蔵庫に30分、裏返し30分、冷蔵庫に置く。
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3
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漬け汁ごと、ラップし電子レンジ600w2分加熱し、裏返して、電子レンジ600w2分加熱し、取り出して粗熱取れるまで放置。
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4
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レタスは食べ易い大きさに切り、皿に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
フォークで両面に穴を開けると、味が染み込み易くなります。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に照り焼きが出来ないかな…と思い、やってみました。フライパンで焼く時と同じ調味料を使用してみました。フライパンで焼いてもいいですよ♪