人参と青豆の優しいごはん
料理人のミキヲ
作り方
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1
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人参は皮付きでよく洗い角切り。
米は研いで浸水させる。
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2
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浸水させた米に酒、塩、醤油をいれ目盛りに合わせて水を張る。
人参と昆布、バターをいれて炊き、炊けたら青豆を混ぜて完成。
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コツ・ポイント
バターも昆布も無いならないで美味いです。
醤油は薄口がオススメだけど、無ければ濃口でもOK
醤油は薄口がオススメだけど、無ければ濃口でもOK
このレシピの生い立ち
あり合わせでやったら美味くて良い。
季節ごとに野菜は変えて色々できそう。
ジャガイモでもいいなぁ～
季節ごとに野菜は変えて色々できそう。
ジャガイモでもいいなぁ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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料理人のミキヲ
