コラーゲン補給サラダ 切るだけ＃ミミガー
呪いメシ
作り方
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1
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豚の耳のを圧力鍋で煮て冷まし、ゼリー状にしたものを角切りにする
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2
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こんな感じ
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3
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ゴーヤをワタを取らずに荒微塵にして、1に乗せる
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4
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モロヘイヤを荒微塵にして3に乗せる
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5
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きなこ、レモン汁、ハリッサの瓶詰め、お酢、きな粉を入れて和える
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6
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これを使いました
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7
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トッピングにゆで卵を乗せて、無塩無糖のトマトジュースをかけて出来上がり
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8
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塩はかけませんがハリッサの塩気で美味しく食べれます
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コツ・ポイント
豚ミミを柔らかく煮て冷やしておけばいつでも美味しいコラーゲンメニューが出来ます。その他の材料も冷やして下さい。玉ねぎを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
豚ミミアレンジレシピ、本日はモロヘイヤとゴーヤを使いました。きな粉は相変わらずきな粉感が消えて美味しい甘味になります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
呪いメシ
