きゅうり の 塩昆布漬け
すみぱんだ☆
作り方
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1
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きゅうりを洗い 両端を切り落とし
飾りとして ピーラーで
三箇所くらい 皮を剥く
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2
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乱切りにする
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3
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タッパー に 入れ
塩・醤油・昆布 を入れて
軽く混ぜ合わせて 冷蔵庫で
休ませる
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4
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時々 天地返しをして 味を染み込ませる
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5
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☆昆布は これを使いました
なくても大丈夫 です！
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コツ・ポイント
天地返しを することで 味が 全体に。
きゅうりを切る前に 包丁などで 押す・たたく
と 味が染み込みやすくなります
きゅうりを切る前に 包丁などで 押す・たたく
と 味が染み込みやすくなります
このレシピの生い立ち
夏野菜 きゅうりを もらったりするので
漬物で 手軽に食べやすく！
漬物で 手軽に食べやすく！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すみぱんだ☆
