厨房ばあばぁ！南瓜従兄モドキ炊き。

黒豆の酢に漬けた物！
必見→煮小豆、煮金時、煮黒豆何でもOK。

南瓜を適当にカット、鍋等に入れ、豆、汁少な目に入れ本ダシと砂糖お好みで入れて味を整え蓋をして中火でコトコト汁が無く迄炊く

冷めるとき、味が染みて美味しくなりますので醤油は最後に入れるとょ。