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キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜

キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜の画像

Description

今年初めて栽培した､畑の加賀太
煮た後､キンキンに冷やして食べます。
我が家の_φ(･_･

材料 （2〜3人分）

加賀太胡瓜
1本
 
水
500cc
味醂
20cc
白だし
25cc
 
練り物
適量

作り方

  1. 1

    写真

    加賀太胡瓜､普通の胡瓜と違い瓜‼︎って大きさ

  2. 2

    写真

    大きく切り､中の種部分をくり抜く

  3. 3

    写真

    練り物を加え､調味料入れコトコト煮ます

  4. 4

    写真

    一晩､キンキンに冷やしすのが理想

コツ・ポイント

練り物を加えて煮る

このレシピの生い立ち

練り物からも適度なお出汁が出ます。
畑の産物､美味しく頂きまっす♪
レシピID : 7275413 公開日 : 22/08/06 更新日 : 22/08/06

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キンキンに冷やして頂く加賀太胡瓜
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