牡蠣と長ねぎのグラタン

牡蠣と長ねぎのグラタン
たっぷり長ねぎと牡蠣のグラタンです。
玉ネギで作るよりアッサリしています。
簡単で美味しいですよ~♪

材料

牡蠣
約15粒
長ねぎ
2~3本
バター
適量
小麦粉
大さじ3
牛乳
約2~3カップ
塩コショー
適量
とろけるチーズ
お好きなだけ

1

長ねぎは食べやすく斜めの薄切りにする。

2

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バターを熱したフライパンで牡蠣を焼いて耐熱皿に取る。

3

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そのままのフライパンでバターを熱し、長ねぎを炒め、小麦粉を加えて更に炒める。

4

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粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、混ぜながらトロミを出す。(10~15分)

5

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塩、コショーで味と調えて、牡蠣の上にかける。

6

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チーズをのせてトースター(オーブン)で焼き色をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんある長ねぎの消費と大好きな牡蠣で簡単なグラタンにしてみました。
レシピID : 727577 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/11/01

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とても美味しくできました♫また作ります!

yuri827

簡単で美味しいのでオススメです♪レポありがとう。

09/11/13

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牡蠣好きのオットが大喜びでした♪ネギがとっても合います~♪

Sukeko55

良い色に焼けて美味しそ♪牡蠣も立派☆レポありがとう(^▽^)

09/07/18

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また作りましたー♪うちの定番です♡ありがとー!!

kayoyama23

リピして下さったのね!!嬉しいわ~!ありがとう(^o^)/

09/06/20

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どうしてもこれが食べたくて…冷凍カキで。どうもありがとー。

kayoyama23

作って下さったのね~!うれしいわ♪レポありがとう(^▽^)