牡蠣と長ねぎのグラタンの画像

Description

たっぷり長ねぎと牡蠣のグラタンです。
玉ネギで作るよりアッサリしています。
簡単で美味しいですよ~♪

材料

約15粒
2~3本
バター
適量
大さじ3
約2~3カップ
塩コショー
適量
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    長ねぎは食べやすく斜めの薄切りにする。

  2. 2

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    バターを熱したフライパンで牡蠣を焼いて耐熱皿に取る。

  3. 3

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    そのままのフライパンでバターを熱し、長ねぎを炒め、小麦粉を加えて更に炒める。

  4. 4

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    粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、混ぜながらトロミを出す。(10~15分)

  5. 5

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    塩、コショーで味と調えて、牡蠣の上にかける。

  6. 6

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    チーズをのせてトースター(オーブン)で焼き色をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんある長ねぎの消費と大好きな牡蠣で簡単なグラタンにしてみました。
レシピID : 727577 公開日 : 09/02/07 更新日 : 09/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ゆうちゃんシェフ
おいしかったです(*^ω^*)

良い色に焼けて美味しそう♡嬉しいレポありがとう(^o^)

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nanaphys
ネギが甘くてとても美味しかったです✨✨ご馳走さまですオン

甘いネギと牡蠣おいしいですよね♪嬉しいレポありがと(^▽^)

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yuri827
とても美味しくできました♫また作ります!

簡単で美味しいのでオススメです♪レポありがとう。

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Sukeko55
牡蠣好きのオットが大喜びでした♪ネギがとっても合います~♪

良い色に焼けて美味しそ♪牡蠣も立派☆レポありがとう(^▽^)