お餅入りポテサラ餅
作り方
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1
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お餅を1cm角に切る。ボウルに入れて片栗粉をまぶし、くっつかないように絡める。
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2
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ぽてさを入れてよーく混ぜ、小判型に成形して油を引いたフライパンで弱火でじっくり焼く。
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3
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両面に焼き目がついてお餅が柔らかくなったら完成★
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コツ・ポイント
ポテサラの水分量で片栗粉は調節してくださいね!
このレシピの生い立ち
ポテサラだけだとなんか物足りず。。
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お餅を1cm角に切る。ボウルに入れて片栗粉をまぶし、くっつかないように絡める。
ぽてさを入れてよーく混ぜ、小判型に成形して油を引いたフライパンで弱火でじっくり焼く。
両面に焼き目がついてお餅が柔らかくなったら完成★