まじゃくのスパイス揚げ焼き
クックまきぽん
作り方
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1
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まじゃくの大きい爪とお腹にあるフリフリしたものを取り除く。
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2
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水気をペーパーで取り生姜と白出しで下味をつけて、片栗粉を入れまぜます。
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3
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フライパンを良く焼き、オリーブオイルを入れまじゃくを揚げ焼きにします。
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4
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裏と表３分ずつ焼き出来上がりに
オールスパイスとブラックペーパーをお好みで
酒のつまみに最高です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
地元の食材大切にたくさんの人に食べてもらいたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックまきぽん
