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簡単 なすの甘酢炒め

簡単 なすの甘酢炒めの画像

Description

濃いめの甘酢だれが
とろりと柔かななすに絡んで美味しいです

材料 （2~3人分）

なす
５個
油
適量
■ 甘酢だれ
赤唐辛子の小口切り
１本分
しょうゆ 砂糖
各大さじ2
酢
大さじ4
■ 糸切り唐辛子あっても無くてもよい

作り方

  1. 1

    写真

    なすは大きめの乱切りに
    濡れていれば 水けを拭き取り
    サラダ油で なすを入れ焼き色がつくまで あげ焼きにし 油をきる

  2. 2

    フライパンに甘だれの材料を混ぜて入れ なすを戻してさっと炒め たれをからめる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主人がなす苦手
なすが沢山採れたので
揚げて濃いめに味をつけたら食べてくれるのではと作ったら
なす大好きになってくれました

レシピID : 7276698 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年7月4日
写真
クックJ1OIVT☆
ナスを生かした 味付け 糸唐辛子が無かったので ー味唐辛子で 作りました とても美味しかったです
#ごはんのお供 #にいいですね
2022年9月2日
写真
fuu_k
少しだけ人参追加。とても簡単で美味しいかった。またリピします
#時短、美味しい❤️
2022年8月26日
写真
クックJ1OIVT☆
甘酢でさっぱり頂きました 美味しかったです。
#ごはんのお供 #にいいですね。
2022年8月12日
写真
クックAYRPUZ☆
茄子好きの私。すごく美味しかった。ありがとうございます。
#なすであと一品 #材料ひとつで！
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( )
kazurin☆
簡単 なすの甘酢炒め
by kazurin☆