とうもろこしのかき揚げ
Description
旬のとうもろこしをおつまみっぽい食べ方で。子供のお弁当にも。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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とうもろこしの皮、ひげ根をとり、3等分のあと縦に半分に切る
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2
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手でポロリポロリと芯から外していく
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3
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水、天ぷら粉をとうもろこしと混ぜる
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4
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海苔の上に乗せて、2センチくらいの油で両面揚げる
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5
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揚げたらお塩をお好みで!
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コツ・ポイント
海苔にのせて揚げるとバラバラにならない&磯の香りで美味しい~!
このレシピの生い立ち
テレビで見たものを自分流にアレンジしました。
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