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小さめのフライパンにマヨネーズで円を絵描き、そこに本だしとみりんを入れる。
そこへ卵を落とし、中火でフライパンの中を箸で撹拌してゆく。
フライパンの底が見えるようになってきたら、火を止め余熱でかためてゆく。
かたまってきたら、中央によせて少し放置すれば、出来上がり！
トーストに乗せても良し♪
ふえるなんぢによ
ふえるなんぢによ
