こんにゃくと豆の甘煮の画像

Description

手軽にできる和風の甘味

材料 (2人分)

煮豆(金時豆・黒豆等の市販品)
約100g
100cc
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくは1㎝角に切り、下ゆでしておく。

  2. 2

    煮豆に湯と砂糖を加え、煮立ったら①を加える。

  3. 3

    弱火で5分ほど煮て冷ます。

コツ・ポイント

市販の煮豆に煮汁があるときは、煮汁ごと利用します。
そのときは湯と砂糖の量を加減し、お好みの甘さに仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

レシピ開発・料理監修 : 小川聖子
レシピID : 7277700 公開日 : 22/08/08 更新日 : 22/08/08

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