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豚肉に味噌+シークヮーサーの絞り汁を足したものを塗って、ラップに包む←一晩置く
フライパンに油をしいて肉を焼く
ご飯をお茶碗に入れてお皿にひっくり返して、少し平らにする
アスパラはねもとを手で折り、袋に入れてチンする。室温に戻した卵をゆでる。
豆苗・トマト・卵を切っておく
ご飯に切った肉をのせ、とろろ、アスパラをのせる。豆苗・トマト・シークヮーサーを盛り付ける