豚肉とじゃがいもの醤油マヨ炒め

豚肉とじゃがいもの醤油マヨ炒め
簡単!美味しい!!(はず)
メインにもサブにもなる?子供(4歳)にも旦那にも好評でした。

材料 (4人)

豚肉ブロック
300グラムぐらい
じゃがいも
3~4個
醤油
大さじ3~4ぐらい
砂糖
大さじ1.5~2ぐらい
マヨネーズ
大さじ3~4ぐらい

1

じゃがいもの皮を剥いて棒状にして半分に切る(2cm幅ぐらい)

2

豚肉を0.5cm幅ぐらいに切って、棒状に切ってから1cm幅ぐらいに切る。

3

フライパンに肉を入れる(油は不要)。色が変わってきたらじゃがいもを入れてよく炒める。でんぷんが焦げ付くけど頑張って。

4

じゃがいものいい香りがしてきたら、醤油・砂糖を入れて混ぜる。

5

火を止めてからマヨネーズを入れて全体に絡める。トロっとしたら出来上がり。

コツ・ポイント

目分量なので正確な分量はわかりません。適当だったけど美味しかったので載せてみました。
レシピの分量だと、小鉢4人分って感じです。

このレシピの生い立ち

何となく思いつきで。
レシピID : 727787 公開日 : 09/02/04 更新日 : 09/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/14

First tsukurepo mark
写真

こってり味で美味しかったです。仕上げに黒胡椒をかけてみました!

なしとも

つくれぽありがとう♬とても美味しそう♡黒胡椒いいですね♬