手羽元(先)のあごのダシ塩焼きの画像

Description

材料3つで簡単おつまみ出来ます(*^^)v
簡単で美味しい!

材料 (2人分)

手羽元
8本
あごのダシ塩
山盛り小さじ2
お水
200cc〜250cc

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に手羽元・あごのダシ塩・お水を入れてモミモミします。

  2. 2

    冷蔵庫で半日~一晩寝かせときます。たまーにモミモミしてね!

  3. 3

    グリルで焼いたら出来上がりです!
    ※焼き時間はコツ・ポイントのとこに記入しました。

  4. 4

    ※手羽元4本でお水100cc・ダシ塩、山盛り小さじ1。

    ※味薄めが好みの方は小さじ1弱で。

  5. 5

    ※あごのダシ塩ない場合はあごダシ+塩で調整してくださいね!

  6. 6

    写真

    こちらは手羽先バージョンです!

コツ・ポイント

10~15分弱火~中火で。
中まで火が通り焦げ目ついたらOK('ω'○)
※片面焼きの場合はたまーに裏返したりしてね!

このレシピの生い立ち

テレビで海水焼きを紹介してて、作ったところ‥うーん(笑)
なので、最近お気に入りのあごのダシ塩に変えて作ったとこ美味しかったので、メモ書きとして載せときます。

レシピID : 7277923 公開日 : 22/08/08 更新日 : 22/08/23

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