お弁当やおつまみに♬ヤンニョムボール
Description
【レシピ投稿祭】
あのソースで絡めた肉団子。
ヤミツキになること間違いなし！
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ♬
あのソースで絡めた肉団子。
ヤミツキになること間違いなし！
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメ♬
gonta＊
材料
（4人分(肉団子20個くらい)）
■
〈肉団子〉
300g
1/2個
パン粉
20g
1個
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1/2
すり下ろし生姜
小さじ1/2
塩胡椒
少々
■
〈ヤンニョムタレ〉
ケチャップ
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
すり下ろし生姜
小さじ1
すり下ろしニンニク
小さじ1
揚げ油
適量
仕上げ用炒りごま
適量
作り方
コツ・ポイント
※肉団子は温度を二段階にする事で、カリッと揚がります。
※〈ヤンニョムタレ〉は絡める程度で、あまり加熱しないように！
加熱しすぎると焦げます。
※〈ヤンニョムタレ〉は絡める程度で、あまり加熱しないように！
加熱しすぎると焦げます。
このレシピの生い立ち
美味しい掛け算をしたらどうなるか？実験してみました(笑)
このレシピの作者
gonta＊
