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チョコペンを湯煎で溶かす。クッキングシートにチョコペン(茶)で葉っぱを描き、平らなバットなどにのせ、冷蔵庫で冷やす。
ミルクチョコレートを刻み、湯煎で溶かす。チョコフレークを細かく砕く。
アーモンドチョコレートの先端に、溶かしたチョコレートをつけ、チョコフレークをまぶす。同様に合計3つ作り、冷蔵庫で冷やす。
焼プリン・モンブランに、<1>と<3>をバランスよくのせる。