秋色モンブランプリンの画像

Description

焼プリン・モンブランにチョコペンやチョコ菓子で作った落ち葉やどんぐりをトッピングしました。秋にピッタリのスイーツです!

材料 (1人分)

焼プリン・モンブラン
1個
アーモンドチョコレート
3粒
チョコフレーク
10g

作り方

  1. 1

    チョコペンを湯煎で溶かす。クッキングシートにチョコペン(茶)で葉っぱを描き、平らなバットなどにのせ、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    ミルクチョコレートを刻み、湯煎で溶かす。チョコフレークを細かく砕く。

  3. 3

    アーモンドチョコレートの先端に、溶かしたチョコレートをつけ、チョコフレークをまぶす。同様に合計3つ作り、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    焼プリン・モンブランに、<1>と<3>をバランスよくのせる。

コツ・ポイント

落ち葉のプレートは、葉脈をしっかり描くと、丈夫になり、扱いやすくなります。

このレシピの生い立ち

秋の訪れを感じる落ち葉やどんぐりをチョコペンやチョコレート菓子で表現し、バランスよくのせてみました。
レシピID : 7278657 公開日 : 22/09/16 更新日 : 22/09/16

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