ピリ辛が最高☆チキチリ☆
Description
ピリ辛最高☆サラダチキンを使ったエビチリ風☆下茹でなし、出来合いのサラダチキンを切って焼いて、ソースであえるだけ
材料
(3人分)
サラダチキン
2パック
みじん切り、好きなだけ
少量
塩
少々
・ケチャップ
大さじ2
・酒
大さじ1
・豆板醤【豆板醤チューブ使用】
少々2センチくらい
・ごま油
小さじ2くらい
・醤油
少量
・砂糖
小さじ1
・ニンニクチューブ
少々
・お好みでラー油
数滴
作り方
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1
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サラダチキンを食べやすい大きさに切る。塩をまぶし、片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンに油を引いて、サラダチキンを両面茶色くなるまで焼く
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3
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『・』のソースを作っておき、サラダチキン両面焼けたら、混ぜ合わせる、同時にみじん切りをしたネギも投入
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4
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お好みで、ラー油をかけてもいいし、いれなくても美味しいです
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コツ・ポイント
サラダチキンなので加熱済みだしすぐ使えるので時短になります!大人には、ラー油を(笑)お子様には調整を(笑)豆板醤も入ってますが凄く辛いわけじゃないので食べれます☆
このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていたら似たようなのを見つけ、もっと簡単にできないか、、と、思いついたのがサラダチキンでした!茹でたり下茹しなくて手間が省けるしすぐ切って焼くだけで簡単なので想像で作ったら、やはりうまくできました☆