子供も食べれる甘じょっぱの鶏の手羽中

鶏の手羽中は骨に沿って隠し包丁を入れて食べやすく、火も入れやすく

片栗粉をビニール袋に大さじ２ほど入れて、肉を入れて振る

油をフライパンに２センチほど入れて、低めの温度からじっくり揚げていきます

最後に調味料を合わせて煮浸しのように絡み付ける。最後に煎り胡麻を適宜。

蜂蜜もいいですが、デーツのやさしく味わい深い甘味が体に良さそうです。