レシピ投稿祭フライパンでバーグ
作り方
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1
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玉ねぎを縦半分に切って微塵切りにします。×2回
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2
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フライパンに豚ミンチ、玉ねぎ、塩胡椒、トンカツソース、ケチャップ、玉子、お麩を入れビニール手袋をして混ぜます。
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3
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6当分に丸めていきます。
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4
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火をつけて焼き色が付いてきたらひっくり返していきます。
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5
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蓋をして蒸らしながら焼きます。
蓋を取り両面にしっかり焦げ目がついたら完成です。
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コツ・ポイント
牛乳は使用していません。
お麩を使うので柔らかく仕上がります。
お麩を使うので柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをこねたボールの洗い物が嫌だったのとバターで焼いてたのでフライパンが油まみれになるのも嫌でやってみたらいけました。
4人分はフライパン2個でチャレンジしてくださいね。
4人分はフライパン2個でチャレンジしてくださいね。