ケンタロウのホットドッグ
島マダム
作り方
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1
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フライパンでソーセージを３分茹でる。
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2
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湯を捨て同じフライパンに千切りにしたキャベツを入れて炒め、オリーブオイル大さじ1酢大さじ1を加えて炒める。
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3
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ホットドッグにキャベツをぎゅうぎゅう詰めて、ソーセージを挟んでトースターでやく。ケチャップをかけていただく。
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コツ・ポイント
今回リンゴ酢しかなかったので使ったら爽やかで美味しかったです。キャベツの千切りは長すぎると食べにくいのです短めに切る。今回はソーセージを買った時のおまけのマスタードを使いました。一瓶買うといつも余りますよね、マスタード。
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなるホットドッグ。我が家はアメリカ流にソーセージは茹でます。
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