麻婆茄子
美味しくクック❤️
作り方
-
-
1
-
ナスを乱切りにして、水に浸しておく。
-
-
-
2
-
フライパンに胡麻油をひき、チューブのニンニクと生姜をいれて、ひき肉を色が変わるまで炒める。あればネギもいためる
-
-
-
3
-
浸しておいたナスを入れる。その後、みそ、酒、醤油をいれる。あればだし醤油でも！
-
-
-
4
-
火を止めて、水でといた片栗粉をいれて混ぜて、また火をつけてしんなりするまでにる。
-
-
-
5
-
最後に胡麻油をすこしまわしかけて完成！お好みで糸唐辛子など上に乗せる！
-
コツ・ポイント
なすは油を吸収するので、最初に水につけておくとグッド！
このレシピの生い立ち
時間がない時に適当に作れるように
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
美味しくクック❤️
