簡単！ピリ辛麻婆茄子
ハチトラ
作り方
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1
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ナス、ピーマンを食べやすい大きさに切る
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2
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長ネギをみじん切りにする
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3
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フライパンを温めてごま油を入れる
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4
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豚ひき肉を入れ、色が変わってきたらナス、ピーマンを入れる
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5
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全体に火が通ったら甜麺醤、豆板醤、みりん、オイスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、鶏がらスープの素を入れる
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6
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全体に絡めるように混ぜる
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7
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皿に盛り付けてネギを乗せたら完成！
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コツ・ポイント
もっと辛くしたい人は粉山椒やラー油を入れるのもオススメです！
このレシピの生い立ち
粉山椒はなかなか家にないのでこの機会にぜひ買ってみて下さい！
中華料理に色々使えると思います！
中華料理に色々使えると思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ハチトラ
