焼きカボチャのデリ風サラダ

カボチャは５ミリ厚さで一口大に切る。
皮はあってもなくてもお好みでOK。

フライパンを熱してオリーブオイルを少量入れ、①両面コンガリと火が通るまで焼き、皿に移して冷ましておく。

②をしつつ、キュウリをスライスし、塩をふってしばらく置く。
タマネギをスライスし、ラップで包んで20秒ほどレンチン。

ボウルに、焼いたカボチャと搾ったキュウリ、チンしたタマネギスライス、ハムを入れ、軽く塩胡椒。
ざっくりまぜる。

⑤にノンオイル青ジソドレッシング、マヨネーズを入れ、混ぜる。