つるっと美味しい★なめこの炊き込みご飯
作り方
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1
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炊飯器に米を入れ、★を加えて、2合の目盛りに合わせる。ざっと混ぜて、米の上になめことにんじん、油揚げをのせて普通に炊く。
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2
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炊き上がったらさっくりと混ぜて茶碗に盛り、刻みのりをのせる。
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コツ・ポイント
なめこはお好みですが、倍量でもOK。なめこのつるっとした食感が炊き込みご飯にもよく合います。
仕上げに海苔をふるとうまみ倍増!!焼きのりを手でちぎっても、韓国のりでもよいので、ぜひトッピングしてくださいね。
仕上げに海苔をふるとうまみ倍増!!焼きのりを手でちぎっても、韓国のりでもよいので、ぜひトッピングしてくださいね。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好き♡
冷蔵庫に残っていたなめこを入れて炊いてみたら、想像以上に美味しかったので、ぜひおすすめします。
冷蔵庫に残っていたなめこを入れて炊いてみたら、想像以上に美味しかったので、ぜひおすすめします。