ナスの生姜焼き

ナスは縦4等分に切る。
☆を合わせておく。

フライパンに多めの油をひき、ナスの両面を焼く。
焼き色がついたら、☆を絡める。
お皿に盛り、生姜、ネギなどを盛り付ける。