ほうれん草のめんつゆ漬け

ほうれん草を洗い、塩をいれた沸騰したお湯で湯がく、冷水につける
あら熱が取れたら食べやすいサイズにきる

めんつゆにつける
冷蔵庫で冷やす
お好みで鰹節、大根おろしをのせる