かつお節薫る♪鶏モモねぎ焼き♪
★おにぎりMAN★
作り方
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鶏モモ肉を細かく切りますっ。ねぎはザックリと切ります。
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2
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切ったもも肉に酒、にんにく、塩、砂糖、鶏ガラスープの素、削りぶし、白いりごま、塩こんぶを入れますっ
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3
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塩こんぶ♪
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4
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混ぜて10分くらい漬けますっ(^-^)
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6
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フライパンにゴマ油を入れてネギを焼いていきますっ。
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7
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ネギに少し火が通ったら漬てたモモ肉を入れて炒めていきますっ。
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8
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鶏モモ肉に火が通ったら塩コショウで自分好みに微調整してお皿に盛り付け、レモンポッカと粗挽き胡椒を振ったら完成ですっ♪
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Riお姉さまっお忙しいのにお作り頂きありがとうございますっ♪(,,･ω･,,)めちゃくちゃ美味しそうですねっ|ω・*)
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(*´﹃`*)和風な感じもたまにはイイ感じですよね笑 周りのおかずも綺麗ですねっ(*´罒`*)
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コツ・ポイント
鶏モモ肉は皮をつけたまま使いましたが剥いで別にカリカリに炒めてから使う方がイイかもですっ(^-^)
このレシピの生い立ち
かつお節で漬けたらどうかなーと思いやってみた所イケましたっww
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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