姜葱醤で豚肉のネギ塩炒め

長葱は、白い部分は小口切りにし、青い部分は、先端の方の硬い所を除いてみじん切りにします

豚肉に塩コショウを振り、小麦粉を軽く全体に振りかけておきます。

フライパンに油をしき、姜葱醤を入れ香りがしてきたら豚肉を加え、ほぐしながら炒めます。

味を整え、豚肉に火が通れば出来上がりです