肉丼にオススメ！すし酢ジュレ！
のり☆nori
作り方
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1
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水とコンソメを小鍋に入れて沸騰しない程度に温めたら火を止める。
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2
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水でふやかしたゼラチンを入れてよく溶かし、すし酢も入れてよく混ぜる。
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3
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器やコンテナ等に流して常温になったら冷蔵庫に入れて冷やせば完成です！
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コツ・ポイント
すぐ使わない分は冷蔵庫で保存できるので、使いたい分をフォーク等でお好みに崩してどうぞ！
このレシピの生い立ち
お酢が好きなのでよく酢飯に合鴨ローストやローストビーフ等のお肉を乗せた丼を作って食べるのですが、もっとお酢を感じたい！と思って考えました。
肉にも野菜にも合うジュレなのでサッパリ食べたい時にぜひ！
肉にも野菜にも合うジュレなのでサッパリ食べたい時にぜひ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のり☆nori
