キャベツの卵サラダ（透析食）

キャベツは食べやすい大きさに切り、茹でこぼす。卵は茹で卵を作る。

ボールに水気を絞ったキャベツと茹で卵、調味料を加えてよく混ぜる。

器に盛り付け、パセリを振る。