グレの塩焼き
坂井鮮魚
作り方
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1
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内臓・鱗を取ったグレに切り込みを入れ、塩と酒をかけて冷蔵庫で一日置いたものを常温に戻して焼く
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2
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そのままでも、スダチを絞って食べても美味しいです！！
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コツ・ポイント
塩だけでもいいですが、酒を少し振り掛けるとより美味しくなります！
このレシピの生い立ち
昔釣りたてを塩焼きにして身の美味しさに一目ぼれ！それから出会ったら塩焼きにしていただいてます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
393万
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坂井鮮魚
