ししとうを鰹節と一緒に
鞠の助
作り方
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1
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ししとうのヘタを取り、綺麗に洗って水気を拭いておく。
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2
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竹串で穴をあける。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、中火でししとうを炒める。少し焼き目がつくくらい。
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4
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■の調味料を全て加えて絡めるように炒める。
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5
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器に盛り付けて鰹節をかければ完成！
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コツ・ポイント
ししとうに穴をあけとかないと弾けることがあります。
このレシピの生い立ち
父が大きめに育てたししとうを美味しく食べたくて(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鞠の助
