豚バラと厚揚げのポン酢炒め
カーズライトニング
作り方
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1
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豚バラは2センチにカット、厚揚げは湯むきして2センチカットにしておく
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2
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ごま油で厚揚げを炒め、色目がついたら豚バラを入れて炒める
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3
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豆苗を1センチカットにして入れる(キッチンバサミで切ればOK)
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4
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ポン酢を回しかけさっと絡める(豆苗にはさっと火を通す程度)
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5
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お皿に盛り付けて鰹節をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
豆苗はそんなに火を通さなくて大丈夫です。ケントジェニックダイエットメニューとしても使えます。
このレシピの生い立ち
ケトジェニックダイエット用に余り物で作ってみました。
カーズライトニング
