ミニトマトジュース
Description
自宅で栽培したミニトマトをジュースにしました。タバスコやバジルの葉をみじん切りにして加えるとひと味変わります。
材料
(5人分)
作り方
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1
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トマトを洗浄
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2
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鍋にへたを取ったトマトを入れて中火で加熱。
水分が出てきたら焦がさないように潰す。
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3
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あらあら潰れたら火を止めて、ざるなどで濾し、煮沸した容器に移して,冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
○こがさない
○飲むときに,タバスコ等を使用すると一層味わい深くなります。
○飲むときに,タバスコ等を使用すると一層味わい深くなります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で栽培したミニトマトができすぎたのでトマトジュースの作り方でミニトマトジュースにしました。