ちくわの磯辺焼き
Description
そのままでも美味しいちくわにひと手間加えると…ボリュームある一品に。ビールがすすみます！
JuJuKueche
作り方
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1
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材料
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2
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ちくわは縦半分に切った後、
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3
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1/2の斜め切りにする。
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4
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薄力粉、青のり、水、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
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5
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こんな感じ…衣出来上がり。
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6
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ちくわを衣に加え、
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7
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衣を絡める。
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8
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フライパンにサラダ油を大さじ3加え熱し、7のちくわを並べる。
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9
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こんがり焼き色がついたら裏返し、
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10
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両面に焼き色をつける。
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11
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お皿に盛り付け、出来上がり！
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コツ・ポイント
焼く時、出来るだけ、ちくわ同士がひっつかないように並べる。
やや多めのサラダ油で、揚げるような感覚で焼く。
やや多めのサラダ油で、揚げるような感覚で焼く。
このレシピの生い立ち
ちくわをたくさん頂いたので、半分はそのままで、半分は調理して頂くことにしました！小さい頃頂いたちくわの磯辺揚げを思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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JuJuKueche
