ありそうでなかった！キウイわらびもち
よちよちよ
作り方
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1
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１つのキウイの皮を剥きビニール袋に入れてつぶす
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2
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鍋に①と片栗粉、砂糖、水を入れ滑らかになるまでよく混ぜる
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3
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弱火加熱
塊になるまで常に混ぜる
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4
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半透明になってきました～
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5
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火からおろし
滑らかになるまでヘラで混ぜる(2分程度)
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6
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たっぷりの氷水(分量外)をボールに入れ④を流し込む
親指と人差し指を使い一口サイズに絞り出す
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7
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できたわらび餅は冷水に入れておく(水がないとくっつくため)
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8
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残り2つのキウイを刻む
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9
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カップにわらび餅→刻みキウイ→わらび餅と、交互に入れていく
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10
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完成！
上に切ったキウイを飾ってもかわいいですよ
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11
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とろ～り
もちもち
ぷるっぷる♡
味はキウイ、食感はわらび餅。。。摩訶不思議な旨レシピ～！
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12
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コツ・ポイント
【工程3～5はしっかり混ぜる！！】
加熱前はサラサラになるまで混ぜる
加熱は弱火で常に混ぜる
加熱後は滑らかになるまでよく練る！
加熱前はサラサラになるまで混ぜる
加熱は弱火で常に混ぜる
加熱後は滑らかになるまでよく練る！
このレシピの生い立ち
キウイでわらびもちを作ったら面白いかな～？と思い作ってみたら子ども大ウケ！！この食感たまらない…ってことでレシピにしました！
このレシピの作者
よちよちよ
