超減塩!大量ニラドレッシング
作り方
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1
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ニラは、5ミリくらいに刻む
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2
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鍋にだし汁と酢を入れ、沸騰する直前にニラを入れる
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3
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ニラは出汁に浸かって、さっと茹でればオッケー
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4
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ごま(少しすりおろした方が風味が出る)、酢、蜂蜜、醤油をまぜたら出来上がり
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5
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お好みでごま油やMTCオイルを入れたらオイルドレッシングになります
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コツ・ポイント
ニラは、さっと茹でるのがポイントです。
塩分をカットするには、ニラを多くすると良いです。
塩分をカットするには、ニラを多くすると良いです。
このレシピの生い立ち
減塩食を作るために、考案しました。