コスパ最高!牛乳で作るチーズケーキ

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Description

クリームチーズはなくても牛乳さえあれば簡単に濃厚なチーズケーキが作れます!

材料 (セルクル5.5㎝×2ケ分)

牛乳で作ったクリームチーズ(レシピID7271238
100g
砂糖
大さじ1
小さじ1
小さじ2
レモン汁
小さじ1
ブルーベリーやマンゴーなどお好みで

作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れてふやかしたらレンジで10秒加熱して温める。砂糖を加えて溶かす。

  2. 2

    牛乳で作ったクリームチーズに①を入れて滑らかにする。

  3. 3

    レモン汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    マリーをセルクルで抜いて土台を作る。

  5. 5

    ④の上に③を流し入れて冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

  6. 6

    セルクルの回りを温めて抜く。

コツ・ポイント

Youtubeで動画アップしています。詳しくはこちらをご覧くださいhttps://youtu.be/PT74eoLqbYk
ブルーベリージャムを入れたり、冷凍マンゴーを入れたりしてアレンジしています。

このレシピの生い立ち

牛乳で作ったクリームチーズ(風)でチーズケーキを作ってみました。
レシピID : 7285754 公開日 : 22/08/16 更新日 : 22/08/16

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