キャベツとウインナーのペペロンチーノ
作り方
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1
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パスタを茹でます。
キャベツをざく切り、ウインナー、唐辛子をお好みの大きさに切り、フライパンに入れます。
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2
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オリーブオイルを入れて炒め、途中で塩、醤油を入れ、さらに炒め、火を止めます。
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3
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パスタが茹で上がったら、茹で汁とパスタを入れて、あえます。
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4
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盛り付けて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
オリーブオイルを少し多めに入れるといいです。
唐辛子は、種を出すとき、手が後からヒリヒリしてくるので、気をつけてください。
唐辛子は、種を出すとき、手が後からヒリヒリしてくるので、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
ニンニクが苦手で、ニンニクなしで、具材が入ったペペロンチーノがつくれないかなぁ〜と、作ってみました。