梅ジャム 梅ドレッシング 梅干の種副産物

梅干の種を煮て梅干しのエキスを煮出す。（2分）種はおたま一杯、水を300cc エキスをとったら種は捨てる。

砂糖中位のさじで山盛り4杯入れる

片栗粉で強めにとろみをつける

追加で。
梅ドレッシングでも行けました。
サラダ油少々とレタスに和えて。美味しくできました。