おつまみ、おやつに♡かりかりドライゴーヤ

おつまみ、おやつに♡かりかりドライゴーヤの画像

Description

どんどんできるゴーヤの消費に。カリカリで食べやすく、ほろ苦加減がビールにも合います。

材料 (15センチのお皿一杯分)

2本
 
塩と胡椒
適宜
 
 

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切ってワタを出し、3〜4ミリ厚さにカット

  2. 2

    写真

    天板に並べて塩と胡椒をガリガリ

  3. 3

    写真

    100度のオーブンで90分。
    そのまま予熱が冷めるまで放置

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

畑のゴーヤが大量にできたので、ドライトマトを作る要領で、ドライゴーヤを作ってみました。干さないでオーブンでカラッと焼くタイプです。
レシピID : 7286525 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート