えびとアボカドのグリーンシーザーサラダ

レモン果汁はアボカドの変色をおさえるために使用してますが、すぐに食べる場合は無しでもOK。または酢で代用しても。
シーザードレッシングはメーカーによって塩分など味わいが異なるため、お好みで量を加減したり塩で味を調えてください。

市販のドレッシングにブロッコリーパウダーを加えるだけ。彩りも栄養もグンとアップします。