人参のポタージュスープ
トープママ
作り方
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1
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にんじん、たまねぎはざく切りにして、オリーブオイルで炒める。
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2
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ミキサーに①と水と牛乳の分量の半分を加えて撹拌する。
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3
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鍋に②と残りの牛乳を入れて、温める。
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4
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最後にコンソメと塩コショウで味をつけたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
抗酸化作用のある「にんじん」をたくさん使ったスープにしました。免疫もあげてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トープママ
