小松菜と厚揚げとひき肉の味噌炒め
Description
お手軽に出来る炒め物です。お弁当のおかずにも！
まぶたん
材料
（2人）
小松菜
小さめ2～3株(袋入り半分くらい)
ひき肉(豚or 合挽き)
70～80 g
厚揚げ
1/2 枚(半パック)
しめじ
1/4 株(袋)
★顆粒がらスープの素
ティースプーン１
★酒
大さじ１
★砂糖(パルスイート)
大さじ１弱(小匙半分)
★味噌
小匙１と1/2
5㎜～(お好みの量で)
塩コショウ
適量
作り方
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1
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小松菜は洗って３～４cmに切る。厚揚げは食べやすい大きさに切る。★は合わせて混ぜておく。
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2
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フライパンに小匙１程度の油をひく。ひき肉を炒めるはちわり火が通ったらしめじ、厚揚げ、小松菜の茎の部分を加えて炒める。
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3
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全体に火が通ったら★を回し入れて小松菜の葉っぱも加えて炒める。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり！
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コツ・ポイント
火を入れる前に調味料は混ぜておくので焦らず簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を合わせて作ってみました。ご飯に合う味付けになってます。
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まぶたん
